บลอกร้างแต่ไม่ร้างรัก(อ้วก)

สวัสดีค่ะ ไปสอบตรงของลาดกระบังมา ยาก...ไม่รู้จะเป็นยังไงบ้าง ถ้ามีข่าวดีจะมาบอก ส่วนถ้าเป็นข่าวร้าย จะเงียบหาย...ฮือ...

 ก็ไปสอบมาเสร็จแล้วก็ต้องกำจัดความเครียดออกไปด้วยการทำขนมค่ะ

ตอนแรกว่าจะทำชอคโกแลต ชิฟฟอน เค้กค่ะ แต่ว่าพอมาเปิดสูตรแล้วก็รู้สึกว่ามันยุ่งๆ ทั้งที่ปกติชิฟฟอนจะไม่ยุ่งเท่าไหร่ ก็เลยเปิดหาสูตรอื่นดู ก็ไปสะดุดกับ English Mocha Cake เนี่ยแหละค่ะ

คือ อธิบายนิดนึง เค้กสูตรนี้เป็นสปัจน์เค้กค่ะ เป็นเค้กที่มีความยุ่งยากมาก และเท่าที่อ่านมาค่อนข้างจะทำยาก ทำเสียง่าย และเราว่ามันทรมานเครื่องตีไข่(เพราะเครื่องเราเป็นแบบมือถือน่ะค่ะ ต้องตีความเร็วสูงสุดเป็นเวลานานๆ สงสารเครื่อง) เอาล่ะ แต่ยังไงเราก็หยิบเมนูนี้ขึ้นมา

ตอนผสมส่วนผสมแล้วมันออกมาดูดีเนี่ยรู้สึกดีจริงๆ แล้วพอเอาไปอบแล้วได้กลิ่นหอมของกาแฟโชยออกมา แล้วเค้กก็ออกมาดูดีเชียวค่ะเนื้อเค้กสวยเชียว เลยตี Butter Cream กาแฟเต่งหน้า แต่พอตีเสร็จก็นึกถึงได้ว่า ไม่มีที่ปาดเค้ก ไม่มีหัวบีบครีม

แต่ก็พยายามทำออกมาให้ดูดีที่สุดค่ะ ไปดูรูปกันเลย รูปเยอะหน่อยนะคะ ค่อนข้างภูมิใจกับมันอ่ะค่ะ 

ปาดไม่เรียบ แหะๆ พยายามแล้วนะคะ เลยเอาแบบให้ดูศิลป์ๆหน่อย ศิลป์มั้ยเนี่ย

ขอสารภาพว่าเค้กดีๆมาตกม้าตายตอนตัดแบ่งเป็นชั้นค่ะ มองไม่เห็นอีกด้านเลยตัดเฉียงลงซะงั้น

ใช้การบีบครีมจากถุงพลาสติกแทนอ่ะค่ะ เลยไม่มีลาย ออกมาน่าเกลียดซะงั้นเลยเอา Chocolate กลบเกลื่อน

โรยผงโกโก้ด้านบนแล้วแลดูผู้ดีขึ้นค่ะ

เป็นเค้กที่ภูมิใจ เพราะอบสปัจน์ออกมาได้สวย และทุกคนที่กินชมว่าอร่อย อิอิ ตอนแรกแม่บอกว่าไม่กิน แต่พอชิมไปคำนึงก็ขออีกคำ แถมมีการบอกว่า ขอสั่ง2ปอนด์

ก็...ตอนนี้ก็เหมือนเดิมแล้วค่ะ ไม่น่าเป็นห่วง ปีใหม่นี้มีโปรแกรมจะทำขนมเยอะมาก ไว้จะเอามาโชว์นะคะ

ปล. ตอนนี้กำลังชอบ L'Arc~en~ciel อ่าค่ะ อิอิ