บลอกร้างแต่ไม่ร้างรัก(อ้วก)

ด้วยความเหมือนจะว่าง+เหมือนจะมีเงินของเรา ก็เลยคิดว่าอากจะทำพุดดิ้งขึ้นมา ดังนั้นเราเลยไปซื้อวัตถุดิบมาทำ

แต่ว่าศัตรูตลอดกาลของเรากับพุดดิ้งคือ คาราเมล เราไม่เคยทำสำเร็จซะที ไอ้การเคี่ยวน้ำตาลให้กลายเป็นสีน้ำตาลพอดีเนี่ยมันยากมากๆเลยนะ ไม่เคยทำสำเร็จเลยแหละ แต่ว่าพอทำครั้งล่าสุดเนี่ย มันเกือบสำเร็จแล้ว!!! อย่างน้อยมันก็เป็นสีน้ำตาล(มากไปนิด+แข็งไปหน่อย) ครั้งหน้าถ้าทำคงจะออกมาดูดีกว่านี้

อย่างที่สองคือการนึ่งพุดดิ้งให้หน้าพุดดิ้งเรียบ แต่ก่อนเคยทำได้ แต่มาคราวนี้มันไม่สำเร็จง่า...ไม่รู้เพราะอะไร วันหลังถ้าทำก็พยายามทำให้ดีมากขึ้น!

เราประทับใจคัสตาร์ดพุดดิ้งของกาโตว์ เฮาส์มากทีสุด เราว่าอร่อยที่สุดที่เรากินมา พุดดิ้งหน้าเรียบเนียนสีเหลืองอ่อนๆ คาราเมลสีทองรสสัมผัสก็ดีรสชาติก็ดีเอาเข้าปากแล้วจะมีกลิ่นหอมหวานไม่รู้ทำยังไงถึงจะอร่อยได้ขนาดนั้นนะ

พูดไปแล้วก็อยากกิน เอาล่ะ มาพูดถึงChocolate Puddingที่เป็นหัวข้อของวันนี้ เรื่องของเรื่องคือเราปรับสูตรให้กลายเป็นChocolateของโปรดของเรา ก็เท่านั้นแหละ อันนี้มีรูปมาให้ดูด้วย(แต่ว่าไม่ค่อยชัดนะ)

เปลี่ยนคาราเมลเป็น Chocolate sauce ขอบอกว่า Chocolate sauce อร่อยมาก ทำเองแหละ(ความจริงก็ทำเองทั้งหมดนั่นแหละ)

สูตร...เราว่ามันยังอร่อยไม่พอที่จะทำออกมาเผยแพร่บวกกับวันนั้นเราไม่ได้ตวงได้จดเท่าไหร่ ดังนั้นเลยไม่ได้เอามาลง

ภาพสุดท้ายของ Chocolate Pudding

ทำอาหารสนุกนะ เราชอบทำขนม อยากทำเค้กเพราะว่าดู Antique ที่ทักกี้เล่นแล้วอยากทำเค้กเป็นมากเลย อยากเปิดร้านเค้ก แต่ว่าไม่มีเตาอบ เอาจริงๆก็เลยไม่ได้ทำอะไรมาก ก็ทำได้แต่ขนมที่ไม่เอาเข้าเตาอบเท่านั้น